将软化的黄油、磨碎的奶酪、适量的盐、甜辣椒粉和奶油放入碗中,用木勺搅拌均匀,直到混合物均匀为止
将面粉和发酵粉一起筛在工作台上,加入黄油混合物,用手不断搓揉面团,直到面粉全部用完
将面团揉成光滑均匀的面团
避免过度揉捏,然后将面团收成球状,用锡纸包好,放入冰箱冷藏两小时
时间到后,将面团放在撒了面粉的工作台上,用擀面杖擀成约半厘米厚的面片
用模具从面团中切出各种形状的饼干,并将它们排列在烤盘上
用蛋黄刷在饼干表面,撒上一些芝麻、一些小茴香和切碎的开心果
搅拌机
饼干模具
将奶酪饼干保存在密封容器中,置于室温下。
奶酪饼干是作为开胃菜或美味小吃的完美选择。
Italia
能量 (千卡) | 448.13 |
碳水化合物 (g) | 30.13 |
其中糖分 (g) | 2.31 |
脂肪 (g) | 30.73 |
其中饱和脂肪 (g) | 17.35 |
蛋白质 (g) | 14.03 |
纤维 (g) | 1.28 |
促销 | 0.27 |