复活节鸽子蛋糕是一种松软香甜的蛋糕，是意大利复活节的象征。用鸡蛋、糖、黄油和面粉制成，加入蜜饯和柠檬屑增添香味，是味道和柔软度的完美结合。其鸽子形状使这款蛋糕独特而优雅。虽然制作过程需要时间来发酵，但其美味和松软的口感绝对值得。非常适合与家人一起享用或在复活节期间赠送。
将糖与黄油搅拌，加入蛋黄；慢慢加入面粉，同时加入柠檬屑和牛奶
同时将蛋白打发至硬性发泡，最后慢慢加入以免消泡
将切块蜜饯稍微裹上面粉后加入
最后加入一撮盐和酵母
将所有材料倒入涂好黄油的鸽子形模具中，以150度烘烤约30分钟
出炉后撒上香草糖
碗
打蛋器
鸽子形模具
在室温下保存在密封容器中
复活节鸽子蛋糕是意大利传统的复活节甜点
Italia
| 能量 (千卡) | 338.15 |
| 碳水化合物 (g) | 50.56 |
| 其中糖分 (g) | 27.51 |
| 脂肪 (g) | 13.34 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 7.32 |
| 蛋白质 (g) | 6.64 |
| 纤维 (g) | 0.73 |
| 促销 | 0.27 |
