将小羊腿放入烤盘中
用盐、胡椒粉和切碎的迷迭香、鼠尾草、大蒜调味
淋上橄榄油，放入预热至180度的烤箱中烤约一个小时，期间不时用肉汁浇淋肉块
同时，剥去土豆皮，切成块
清洗胡萝卜，切成条状
剥去洋葱的皮，保持完整
分别煮熟蔬菜，保持烹饪的短时间
将它们放入小羊腿的烤盘中，完成烹饪
将小羊腿切成块，摆放在上桌盘中，周围放上蔬菜
撒上切碎的欧芹
搭配酒：Foianeghe VdT Del Trentino Chianti Classico DOCG Cirò 'Riserva' DOC
烤箱
平底锅
砧板
刀
将剩余食物存放在冰箱中，最多可保存2天。
小羊腿是一道在意大利许多地区复活节期间准备的传统菜肴。
Italy
| 能量 (千卡) | 85.91 |
| 碳水化合物 (g) | 6.2 |
| 其中糖分 (g) | 2.3 |
| 脂肪 (g) | 2.35 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.72 |
| 蛋白质 (g) | 9.83 |
| 纤维 (g) | 1.04 |
| 促销 | 0.07 |
