一道美味的主菜，螺旋面配上新鲜的洋蓟、洋葱和美味的番茄白葡萄酒酱。非常适合一顿美味而清淡的晚餐。
将洋蓟切成薄片，放入加柠檬汁的水中浸泡几分钟
在油中炒香切碎的大蒜和洋葱；加入沥干的洋蓟，撒盐，煮10分钟
加入葡萄酒，待酒精挥发后加入番茄酱，再煮15分钟
加入切碎的欧芹，再煮5分钟
将螺旋面煮至八分熟，沥干后拌入酱汁
切菜板
刀
大平底锅
木勺
刨丝器
将剩菜放入密封容器中，最多可在冰箱中保存2天。
在使用洋蓟之前，必须彻底清洗干净。
Italia
| 能量 (千卡) | 188.49 |
| 碳水化合物 (g) | 29.05 |
| 其中糖分 (g) | 2.14 |
| 脂肪 (g) | 5.1 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.75 |
| 蛋白质 (g) | 6.22 |
| 纤维 (g) | 2.69 |
| 促销 | 0.04 |
