将土豆煮熟并切成小块
用黄油炒香，然后加入切成条的火腿
煎至变色后，加入葡萄酒并让其蒸发
从火上移开
在足够的盐水中煮螺丝面，沥干后放入大碗中
用马斯卡彭奶酪、土豆和火腿调味，再加上一点胡椒和帕尔马干酪
搅拌均匀后上桌
平底锅
锅
刀
切菜板
最多可以在冰箱中保存2天
特伦蒂诺-阿尔托阿迪杰地区的典型菜肴
Italy
| 能量 (千卡) | 233.41 |
| 碳水化合物 (g) | 34.68 |
| 其中糖分 (g) | 4.5 |
| 脂肪 (g) | 6.64 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.13 |
| 蛋白质 (g) | 9.07 |
| 纤维 (g) | 3.67 |
| 促销 | 0.12 |
