成分
份数
- 螺旋面
320G320G - 去皮番茄
400G400G - 意大利乳清干酪
200G200G - 烟熏培根
1厚片1厚片 - 特级初榨橄榄油适量
- 佩科里诺干酪
50G50G - 红酒适量
- 洋葱
11 - 大蒜
1瓣1瓣 - 盐适量
- 胡椒适量
准备
- 第 1 步，共 7 步
将切碎的洋葱和大蒜放入热油中
- 第 2 步，共 7 步
当炒香的洋葱和大蒜变色时，加入切成小块的培根煎炒
- 第 3 步，共 7 步
倒入红酒，待其蒸发后加入番茄
- 第 4 步，共 7 步
煮约20分钟
- 第 5 步，共 7 步
同时，用木勺搅拌意大利乳清干酪和佩科里诺干酪，直到变得奶油状
- 第 6 步，共 7 步
将两种混合物合并
- 第 7 步，共 7 步
在充足的盐水中煮面条，并用酱汁调味
建议
平底锅
炖锅
刀
一般信息
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 159.68 |
| 碳水化合物 (g) | 23.57 |
| 其中糖分 (g) | 2.93 |
| 脂肪 (g) | 4.28 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.28 |
| 蛋白质 (g) | 7.73 |
| 纤维 (g) | 0.94 |
| 促销 | 0.12 |
- 蛋白质7.73g·21%
- 碳水化合物23.57g·65%
- 脂肪4.28g·12%
- 纤维0.94g·3%