冷意面是一道清爽美味的夏季菜肴，适合在炎热的夏日享用。螺旋面配上美味的番茄酱、马苏里拉奶酪、油浸凤尾鱼、盐渍刺山柑、烤黑橄榄、罗勒、大蒜、糖和特级初榨橄榄油。此菜冷食，适合轻松午餐或快速晚餐。
准备基础酱料，将番茄酱与切碎的大蒜和少许糖一起用油炒香并煮约10分钟
在煮面的时候，将马苏里拉奶酪切成小块，凤尾鱼切成很小的块（最好用剪刀以免破坏），将一大勺刺山柑去盐，并切碎半包烤黑橄榄
将煮至八分熟的面沥干，立即加入番茄酱和少许油拌匀
当面开始冷却时，加入其他配料（马苏里拉奶酪、凤尾鱼、橄榄、刺山柑和切碎的罗勒）
这道菜在夏季非常适合，也很方便带到办公室
煮面锅
木勺
滤网
切菜板
刀
Italia
| 能量 (千卡) | 213.15 |
| 碳水化合物 (g) | 32.97 |
| 其中糖分 (g) | 5.02 |
| 脂肪 (g) | 4.83 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.98 |
| 蛋白质 (g) | 10.73 |
| 纤维 (g) | 1.51 |
| 促销 | 0.09 |
