将面粉与鸡蛋和两只橙子的汁混合；搅拌均匀，然后加入事先用水浴法融化的黄油和少许盐
将面团擀成薄片，切成较大的方形或菱形，然后放入热油中炸至金黄
将炸好的饼干捞出，放在厨房吸油纸上沥干
上桌前撒上糖粉
擀面杖
碗
平底锅
厨房纸巾
在室温下保存在密封容器中
Galani 是威尼斯狂欢节的传统甜点，也是意大利其他地区如艾米利亚-罗马涅和伦巴第的特色甜点
Italia, Veneto
| 能量 (千卡) | 211.6 |
| 碳水化合物 (g) | 31.83 |
| 其中糖分 (g) | 3.87 |
| 脂肪 (g) | 7.08 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.71 |
| 蛋白质 (g) | 6.38 |
| 纤维 (g) | 1.52 |
| 促销 | 0.02 |
