将面粉与鸡蛋和两只橙子的汁混合揉成面团;充分混合后加入事先隔水溶化的黄油和少许盐
将面团擀成薄片,切成较大方块或菱形,然后放入滚热的油中炸至金黄
将 galani 捞出,放在厨房纸巾上沥油晾干
上桌前撒上糖粉
擀面杖
碗
平底锅
厨房纸巾
置于密封容器中常温保存
Galani 是威尼斯狂欢节的传统甜点,在意大利的其他地区如艾米利亚-罗马涅和伦巴第也很常见
Italia, Veneto
能量 (千卡) | 211.6 |
碳水化合物 (g) | 31.83 |
其中糖分 (g) | 3.87 |
脂肪 (g) | 7.08 |
其中饱和脂肪 (g) | 3.71 |
蛋白质 (g) | 6.38 |
纤维 (g) | 1.52 |
促销 | 0.02 |