成分
份数
- 小公鸡
22 - 特级初榨橄榄油
6汤匙6汤匙 - 洋葱
22 - 啤酒
50cl50cl - 蘑菇
200g200g - 高汤
1mestolo1mestolo - 盐适量
- 胡椒适量
可购买的产品
Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml
1 产品1 产品 ¥ 184.76高发酵淡啤酒“Bianca” 330毫升 - Ca' Verzini
1 产品1 产品 ¥ 39.29农家风味蘑菇 280克
1 产品1 产品 ¥ 39.29Bontà di Brodo浓缩肉汤 100g
1 产品1 产品 ¥ 30.93
准备
- 第 1 步，共 7 步
将油放入锅中，加入切成条的洋葱炒香
- 第 2 步，共 7 步
清洗小公鸡，打开并压扁，然后放入锅中煎约10分钟
- 第 3 步，共 7 步
两面加盐和胡椒调味
- 第 4 步，共 7 步
加入切片的蘑菇，煮约1分钟
- 第 5 步，共 7 步
开始逐渐加入啤酒
- 第 6 步，共 7 步
用大火煮，不盖盖子；煮熟后的小公鸡应有少量的汁
- 第 7 步，共 7 步
趁热食用
建议
锅
木勺
一般信息
储存说明
将剩菜在冰箱中保存最多2天
更多信息
艾米利亚-罗马涅地区的传统菜肴
来源
Italia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
注意
此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
| 能量 (千卡) | 64.96 |
| 碳水化合物 (g) | 0.91 |
| 其中糖分 (g) | 0.9 |
| 脂肪 (g) | 5.29 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.76 |
| 蛋白质 (g) | 0.91 |
| 纤维 (g) | 0.5 |
| 促销 | 0.02 |
- 蛋白质0.91g·12%
- 碳水化合物0.91g·12%
- 脂肪5.29g·70%
- 纤维0.5g·7%