干蘑菇肉酱是一道美味多用途的配菜，是意大利厨房的典型菜肴。干牛肝菌与松子、洋葱、大蒜和番茄酱一起慢慢煮制，创造出一种丰富的调味品。新鲜的欧芹和红酒为菜肴增添了清新和深度。这款美味的酱汁可以搭配意大利面、米饭或肉类，增添独特的风味。
将蘑菇泡发，并在陶锅中用大蒜和洋葱准备一个底料
当洋葱变黄时，加入切成小块的蘑菇，然后加入一些过滤过的泡发蘑菇的汤
几分钟后，加入红酒让其蒸发，然后加入番茄酱和松子，用非常小的火煮至少二十分钟，盖上盖子并用蘑菇汤稀释
调味加盐，煮好后加入切碎的欧芹
锅
刀
在冰箱中保存最多2天
Italia
| 能量 (千卡) | 66.7 |
| 碳水化合物 (g) | 1.78 |
| 其中糖分 (g) | 1.76 |
| 脂肪 (g) | 1.59 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.14 |
| 蛋白质 (g) | 2.2 |
| 纤维 (g) | 1.49 |
| 促销 | 0.01 |
