干香菇酱是一种美味多变的配菜，典型的意大利厨房。干松茸在慢火中和松子、洋葱、大蒜及番茄酱一起炖煮，创造出一种丰富风味的调味料。新鲜的香菜和红酒为菜肴增添了一丝清新和深度。这种美味的酱料可以搭配意大利面、米饭或肉类，增加独特的风味。
将香菇泡软，在陶土锅中准备大蒜和洋葱的爆炒
当洋葱变黄时，加入切碎的香菇，然后加入少许过滤过的香菇浸泡水
几分钟后加入红酒蒸发，然后加入番茄酱和松子，以非常小的火力和盖子慢炖至少二十分钟，期间加香菇汤
调味加盐，煮熟后加入切碎的香菜
平底锅
刀
在冰箱中保存最多2天
Italy
| 能量 (千卡) | 66.7 |
| 碳水化合物 (g) | 1.78 |
| 其中糖分 (g) | 1.76 |
| 脂肪 (g) | 1.59 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.14 |
| 蛋白质 (g) | 2.2 |
| 纤维 (g) | 1.49 |
| 促销 | 0.01 |
