橄榄和酸豆意大利面

Name: 橄榄和酸豆意大利面
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 g 意大利面（Linguine）; 150 g 黑橄榄; 100 g 金枪鱼; 80 g 酸豆; 适量 切碎的欧芹; 3 瓣 大蒜; 适量 橄榄油; 适量 盐; 适量 胡椒

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类别: 主食

橄榄和酸豆意大利面是一道典型的地中海菜肴，特别是在意大利南部很流行。意大利面配上美味的黑橄榄、金枪鱼、酸豆、切碎的欧芹、大蒜、橄榄油、盐和胡椒的混合物。结果是一道充满浓郁风味的菜肴，非常适合地中海美食爱好者。

难度: 中等

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

意大利面（linguine）600g
黑橄榄150g
金枪鱼100g
酸豆80g
切碎的欧芹适量
大蒜3瓣
橄榄油适量
盐适量
胡椒适量

可购买的产品

Il Mulino - Pasta di Gragnano IGP - Linguine

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橄榄油浸红金枪鱼腹肉 330克

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准备

第 1 步，共 4 步
在盐水中煮意大利面
第 2 步，共 4 步
同时，在锅中加油将大蒜炒至金黄色，然后加入酸豆、去核的橄榄、切碎的欧芹、一些意大利面煮水、一些胡椒，煮约2分钟
第 3 步，共 4 步
关火后加入沥干的金枪鱼
第 4 步，共 4 步
最后，沥干意大利面并用热酱调味

一般信息

来源

Italia

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

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能量 (千卡)	275.46
碳水化合物 (g)	46.85
其中糖分 (g)	1.81
脂肪 (g)	5.66
其中饱和脂肪 (g)	1.04
蛋白质 (g)	11.41
纤维 (g)	1.62
促销	0.14

蛋白质
11.41g·17%
碳水化合物
46.85g·71%
脂肪
5.66g·9%
纤维
1.62g·2%