橄榄意大利面

橄榄意大利面

@tuduu

橄榄意大利面是一道美味的意大利传统主菜。面条配上美味的黑橄榄肉、酥脆的面包屑、磨碎的帕尔马干酪、黄油、番茄和新鲜的罗勒。橄榄的咸味与罗勒的清新和番茄的甜味完美结合。制作简单,融合了地中海风味,这道菜非常适合轻松的午餐或晚餐。

难度: 中等
烹饪: 15 分钟
准备: 10 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 意大利面400G
  • 橄榄肉50G
  • 面包屑20G
  • 帕尔马干酪20G
  • 黄油30G
  • 番茄2
  • 罗勒适量
  • 适量

准备

  1. 第 1 步,共 2 步

    在平底锅中融化黄油,加入去皮切丁的番茄和罗勒,用小火煮5分钟;加入面包屑和橄榄肉,再煮5分钟

  2. 第 2 步,共 2 步

    在充足的盐水中将意大利面煮至稍硬,翻炒后加入帕尔马干酪并上桌

建议

  • 平底锅

  • 木勺

  • 刨丝器

一般信息

储存说明

在冰箱中保存最多2天。

更多信息

这道菜起源于坎帕尼亚地区。

来源

Italia, Campania

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)266.48
碳水化合物 (g)43.92
其中糖分 (g)2.73
脂肪 (g)6.92
其中饱和脂肪 (g)2.94
蛋白质 (g)9.12
纤维 (g)1.45
促销0.13
  • 蛋白质
    9.12g·15%
  • 碳水化合物
    43.92g·72%
  • 脂肪
    6.92g·11%
  • 纤维
    1.45g·2%