这是一种西班牙典型的汤，必须非常冰冷地上菜。将经过充分挤压的面包与蔬菜、橄榄油、醋、盐和少量的水混合，搅拌至得到不太浓稠的奶油状。
将冷汤倒入汤碗中，放入冰箱中冷却至少一小时。
提供时加入一些切成小块的蔬菜，不要搅拌，及新鲜罗勒叶。
搅拌机
建议在上菜前至少一小时准备冷汤，以便让味道充分融合。
Spain
| 能量 (千卡) | 61.13 |
| 碳水化合物 (g) | 3.23 |
| 其中糖分 (g) | 3.23 |
| 脂肪 (g) | 4.87 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.7 |
| 蛋白质 (g) | 0.86 |
| 纤维 (g) | 0.81 |
| 促销 | 0.01 |
