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  1. 蛤蜊汤

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食谱
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蛤蜊汤

蛤蜊汤

@tuduu
类别: 开胃菜

蛤蜊汤是一道美味的地中海风味菜肴,意大利传统菜品。冷冻蛤蜊与大蒜、干辣椒、欧芹、芹菜、青甜椒和去皮番茄一起烹煮,并以橄榄油、盐和胡椒调味。煮好后,将汤与硬面包片一同上桌,用以搭配鲜美的蛤蜊汤汁。

难度: 中等
烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟
准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟
国家: Italia
tuduu@tuduu

成分

份数
  • 冷冻蛤蜊250克
  • 大蒜
    大蒜2瓣
  • 干辣椒1小块
  • 欧芹1把
  • 芹菜1根
  • 绿甜椒适量
  • 去皮番茄2汤匙
  • 硬面包片适量
  • 橄榄油
    橄榄油适量
  • 盐适量
  • 胡椒适量

可购买的产品

  1. 第 1 步,共 6 步

    用3汤匙油加热,加入大蒜和辣椒

  2. 第 2 步,共 6 步

    加入蛤蜊翻炒入味

  3. 第 3 步,共 6 步

    在砂锅中加热1汤匙油,加入切碎的欧芹、甜椒、芹菜和番茄

  4. 第 4 步,共 6 步

    加盐翻炒,用100 cl热水稀释,撒胡椒并煮沸10分钟

  5. 第 5 步,共 6 步

    加入蛤蜊并煮10分钟

  6. 第 6 步,共 6 步

    与烤面包片一起上桌

建议

  • 平底锅

  • 碗

  • 滤网

一般信息

来源

Italia

分析

注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意
此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
  • 发酵黑蒜 3-4瓣 100克

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能量 (千卡)49.45
碳水化合物 (g)2.64
其中糖分 (g)2.13
脂肪 (g)1.45
其中饱和脂肪 (g)0.15
蛋白质 (g)6.11
纤维 (g)0.88
促销0.06
  • 蛋白质
    6.11g·55%
  • 碳水化合物
    2.64g·24%
  • 脂肪
    1.45g·13%
  • 纤维
    0.88g·8%