米饭球汤是一道细腻可口的菜肴，将米饭球的柔软与高汤的丰富结合在一起。非常适合一顿轻盈但美味的晚餐！
准备一升高汤并保持温暖
在锅中加入两杯牛奶和一杯水，加盐
倒入米饭并煮至吸收所有液体
一旦煮熟，将其从火上取下，加入黄油、整个鸡蛋和磨碎的奶酪
待混合物冷却后，捏成小球，裹上面粉
在锅中加入油，油热后加入小球并油炸；从油中取出小球，放在深盘中
在米饭球上倒入热汤并上菜
锅
碗
煎锅
将米饭球汤保存在冰箱中，用保鲜膜覆盖，最多可保存2天。
米饭球汤是洛姆巴第地区，特别是曼托瓦市的特色菜。
Italy, Lombardia
| 能量 (千卡) | 184.21 |
| 碳水化合物 (g) | 8.73 |
| 其中糖分 (g) | 5.23 |
| 脂肪 (g) | 12.02 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 6.95 |
| 蛋白质 (g) | 10.83 |
| 纤维 (g) | 0.05 |
| 促销 | 0.41 |
