将小洋葱切碎，用猪油、大蒜和欧芹的混合物在油中煎炒
加入番茄肉，煮至浓稠
在离火前加入大量切碎的罗勒
煮一大锅盐水，放入小团子煮约半小时
沥干后，用肉酱或番茄酱调味
撒上磨碎的佩科里诺奶酪
然后用盘子和羊毛布盖住汤碗约半小时，以便所有味道充分融合
在撒丁岛，这种等待是必须的，称为a stuffai
平底锅
炖锅
刀
砧板
Italia, Sardegna
| 能量 (千卡) | 168.63 |
| 碳水化合物 (g) | 28.5 |
| 其中糖分 (g) | 3.02 |
| 脂肪 (g) | 4.13 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.29 |
| 蛋白质 (g) | 5.49 |
| 纤维 (g) | 1.17 |
| 促销 | 0.01 |
