制作饺子：在案板上准备150克面粉
洗净土豆，连皮煮约10分钟
趁热去皮，并立即用土豆压榨器将其压入面粉中
加入鸡蛋、奶酪和一点肉豆蔻粉。加面粉在案板上充分揉捏，但时间要短，以免吸入过多面粉变得胶状
将面团分成4部分，放在撒了面粉的案板上，用手掌滚动成直径约1个手指的长条，切成2厘米的小块
如果愿意，可以用手指压一下饺子，放在擦菜板的背面或叉子上
制作：将饺子放入充足的盐水中煮沸，等它们慢慢浮起，用漏网捞出，放入稍微涂油的碗中
准备4个小碗，每个碗中加入一勺西红柿酱，然后分层放入饺子、切条的马苏里拉奶酪、一勺西红柿酱、几块切丁的西红柿、几片罗勒叶、一点牛至和一撒奶酪
用同样的方法再次添加饺子、马苏里拉奶酪和其他配料
放入预热至150度的烤箱中，直到奶酪表面烤至金黄
顶上再放几片罗勒，端上桌
平底锅
锅
擦菜板
在密闭容器中冷藏，最多可保存2天
素食菜肴
Italia, Campania
| 能量 (千卡) | 178.54 |
| 碳水化合物 (g) | 22.82 |
| 其中糖分 (g) | 1.04 |
| 脂肪 (g) | 5.75 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.41 |
| 蛋白质 (g) | 9.21 |
| 纤维 (g) | 1.21 |
| 促销 | 0.3 |
