把菠菜煮熟（或者直接用已经煮熟的菠菜，三球大概就够了），然后切得很细
把所有材料放入一个大碗中，加入里科塔奶酪、鸡蛋、一把帕尔马干酪、2勺面粉、盐、胡椒和1茶匙肉豆蔻
把面团混合均匀，然后用面粉帮助，做成像胡桃一样大的球
在一个大锅里煮沸高汤，逐个放入饺子
煮大约5分钟
可以用汤或干的方式供应，搭配融化的黄油和鼠尾草，或者用番茄酱一起吃
喜欢的人也可以加一点羊奶酪
平底锅
擦菜板
Italy, Toscana
| 能量 (千卡) | 115.09 |
| 碳水化合物 (g) | 4.51 |
| 其中糖分 (g) | 1.69 |
| 脂肪 (g) | 6.97 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.06 |
| 蛋白质 (g) | 8.27 |
| 纤维 (g) | 1.22 |
| 促销 | 0.13 |
