卡森蒂诺团子是一道传统的托斯卡纳菜肴，主要由意大利乳清干酪、菠菜和鸡蛋制成。它们柔软、轻盈且非常美味。非常适合素食者！
将菠菜煮熟（或者直接使用已经煮熟的菠菜，需要三大球），然后切碎
将所有材料放入一个大碗中，加入意大利乳清干酪、鸡蛋、一把帕尔马干酪、两汤匙面粉、盐、胡椒和一茶匙肉豆蔻
将混合物搅拌均匀，然后用面粉帮助做成核桃大小的球
在一个大锅中煮沸肉汤，然后一个一个地放入团子
煮约5分钟
可以在汤中或干吃，配上融化的黄油和鼠尾草或番茄酱
喜欢的话可以加一点羊奶酪
锅
刨丝器
Italia, Toscana
| 能量 (千卡) | 115.09 |
| 碳水化合物 (g) | 4.51 |
| 其中糖分 (g) | 1.69 |
| 脂肪 (g) | 6.97 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.06 |
| 蛋白质 (g) | 8.27 |
| 纤维 (g) | 1.22 |
| 促销 | 0.13 |
