菠菜奶酪酱意大利饺子是一道美味的奶油浓汤主菜。饺子的柔软口感与帕尔马干酪和方廷奶酪的浓烈风味交融，所有这些都因菠菜的细腻而更加丰富。非常适合特别的午餐或晚餐！
仔细清洗菠菜并将其洗净
用水煮沸，加入盐，捞出并挤干水分
将其切碎
洗净土豆并在盐水中煮熟
捞出并去皮
热时用土豆压碎器压成泥，收集在操作面上
将土豆与菠菜混合
用一小撮肉豆蔻、一小撮盐、蛋黄和两勺磨碎的帕尔马干酪调味
加入面粉并继续搅拌
在操作面上撒上面粉，将混合物擀成直径15厘米的长条
将每个长条切成25厘米见方的块
用叉子的尖端在每个块上压出意大利饺子的经典形状
将方廷奶酪磨碎
在一个大平底锅中，用非常小的火融化黄油，逐渐加入磨碎的奶酪和奶油，不断搅拌
在一锅中将大量水煮沸，水开后加盐
逐个放入意大利饺子，待其浮起后捞出
将意大利饺子转移到平底锅中，轻轻搅拌
平底锅
锅
筛子
Italy
| 能量 (千卡) | 146.02 |
| 碳水化合物 (g) | 13.34 |
| 其中糖分 (g) | 0.91 |
| 脂肪 (g) | 8.4 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.7 |
| 蛋白质 (g) | 4.41 |
| 纤维 (g) | 1.37 |
| 促销 | 0.09 |
