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土豆和洋葱焗烤

土豆和洋葱焗烤

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土豆和洋葱焗烤是一道美味且奶油味浓郁的配菜,完美搭配烤肉或鱼类菜肴。土豆切成薄片,与焦糖化的洋葱交替放置,加入牛奶和黄油酱汁。表面在烤箱中焗烤,形成金黄酥脆的外壳。这道菜以其丰富和诱人的味道征服所有人。

难度: 中等
烹饪: 45 分钟
准备: 20 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 土豆500G
  • 大洋葱2
  • 牛奶50Cl
  • 黄油50G
  • 适量
  • 胡椒适量
  • 烤盘用黄油适量

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    将土豆切成极薄的片,洋葱切成圈

  2. 第 2 步,共 5 步

    在烤盘上涂抹黄油,并交替放置土豆和洋葱,每层撒上盐、胡椒和小块黄油

  3. 第 3 步,共 5 步

    最后一层应为土豆

  4. 第 4 步,共 5 步

    用勺子压实表面,并撒上小块黄油

  5. 第 5 步,共 5 步

    缓缓倒入牛奶,放入预热至200度的烤箱中,直到表面金黄为止

建议

  • 切菜板

  • 平底锅

  • 烤盘

  • 烤箱

一般信息

储存说明

在冰箱中保存最多2天

更多信息

刚出炉时食用更美味

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)126.8
碳水化合物 (g)11.55
其中糖分 (g)4.51
脂肪 (g)7.16
其中饱和脂肪 (g)4.16
蛋白质 (g)4.39
纤维 (g)0.82
促销0.07
  • 蛋白质
    4.39g·18%
  • 碳水化合物
    11.55g·48%
  • 脂肪
    7.16g·30%
  • 纤维
    0.82g·3%