古赫尔夫

所示剂量适合22厘米直径的模具

将面粉筛入一个碗中，形成一个窝，在中心放入压碎的酵母

用温热的牛奶将其溶解，加入一些面粉进行混合，静置使混合物发酵15分钟

时间到后，将发酵好的面团与剩余面粉和打发的黄油、鸡蛋及香料一起揉匀

让面团发酵20-25分钟，然后将浸泡在朗姆酒中的葡萄干加入其中

再次让面团发酵，然后将其转移到一个涂了黄油并撒了面包屑的古赫尔夫模具中，底部放置杏仁

让甜点在模具中发酵，直到其体积翻倍，然后放入预热的烤箱（200度）烘烤45分钟

在此期间，检查甜点，如果表面褐色过快，请用多次折叠的烘焙纸覆盖

最后让古赫尔夫冷却，然后将其倒扣在一个上菜盘上，并撒上糖粉