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鲑鱼卷

鲑鱼卷

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鲑鱼卷是一道美味的开胃菜,由烟熏鲑鱼包裹在酥脆的酥皮中。非常适合自助餐或开胃酒,制作简单快捷。柠檬的清新与鲑鱼的咸味完美结合,创造出一道平衡而美味的菜肴。

难度: 中等
烹饪: 0 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 烟熏鲑鱼150G
  • 黄油100G
  • 柠檬适量
  • 酥皮卷12

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    将鲑鱼放入研钵中捣碎成糊状

  2. 第 2 步,共 4 步

    用木铲轻轻搅拌黄油,加入几滴柠檬汁

  3. 第 3 步,共 4 步

    然后加入鲑鱼,充分混合以获得奶油状的混合物

  4. 第 4 步,共 4 步

    将少量混合物放入糕点注射器中,填满每个卷筒,然后用剩余的混合物装饰表面

建议

  • 砧板

一般信息

储存说明

将鲑鱼卷在冰箱中保存最多1天。

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)401.57
碳水化合物 (g)5.77
其中糖分 (g)0.62
脂肪 (g)35.7
其中饱和脂肪 (g)19.74
蛋白质 (g)14.44
纤维 (g)0.44
促销1.04
  • 蛋白质
    14.44g·26%
  • 碳水化合物
    5.77g·10%
  • 脂肪
    35.7g·63%
  • 纤维
    0.44g·1%