德式古拉什

准备

1. 第 1 步，共 10 步

   将肉块部分冷冻以便更容易切割，然后切成1厘米厚的片

2. 第 2 步，共 10 步

   将每片切成条，然后再切成小方块

3. 第 3 步，共 10 步

   在锅中融化黄油，用中火将切碎的洋葱炒3-4分钟，不断用木勺搅拌

4. 第 4 步，共 10 步

   用一茶匙甜辣椒粉撒在炒好的洋葱上，并将火调至最低，让辣椒粉被调料和洋葱吸收

5. 第 5 步，共 10 步

   注意不要烧焦

6. 第 6 步，共 10 步

   加入番茄酱，小心搅拌均匀，最后倒入醋

7. 第 7 步，共 10 步

   将肉块加盐后放入锅中，然后用大蒜、孜然和马郁兰调味

8. 第 8 步，共 10 步

   倒入足够的水以覆盖食材，用中火加盖煮20分钟

9. 第 9 步，共 10 步

   时间到后，加入去皮切块的土豆

10. 第 10 步，共 10 步

    再倒入水以覆盖食材，将炖菜放入预热的烤箱中（150度），不盖锅盖，炖上两小时

建议

• 锅

• 炖锅

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)