匈牙利炖牛肉

Name: 匈牙利炖牛肉
Prep time: 20 min
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Yield: 4
Cuisine: Ungheria
Ingredients: 4 洋葱; 1 杯 白葡萄酒; 适量 盐; 2 汤匙 辣椒粉（或甜椒粉）; 600 克 牛肉块; 1 撮 白面粉; 适量 肉汤; 适量 橄榄油; 1 片 月桂叶

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类别: 单一主菜

匈牙利炖牛肉是一道美味的主菜，由牛肉、洋葱、白葡萄酒和辣椒粉制成。非常适合在寒冷的冬日享用。

难度: 中等

烹饪时间: 180 分钟烹饪: 180 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Ungheria

tuduu@tuduu

成分

份数

洋葱4
白葡萄酒1杯
盐适量
辣椒粉（或甜椒粉）2汤匙
牛肉块600克
白面粉1撮
肉汤适量
橄榄油适量
月桂叶1片

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 4 步
将洋葱切成非常细的片，用少量油和一片月桂叶在小火上炒至金黄色，然后加入之前在锅中炒过的肉块，再加入白面粉和辣椒粉，充分混合后用葡萄酒浸泡，待酒精挥发后用肉汤浸泡
第 2 步，共 4 步
慢慢煮，确保炖牛肉不会收缩得太厉害，如果是这样，随时少量加入肉汤
第 3 步，共 4 步
尽量与煮熟的土豆一起食用
第 4 步，共 4 步
确保肉块来自同一块肉

建议

锅
炖锅

一般信息

储存说明

将匈牙利炖牛肉在冰箱中保存最多3天

来源

Ungheria

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

准备

第 1 步，共 4 步

将洋葱切成非常细的片，用少量油和一片月桂叶在小火上炒至金黄色，然后加入之前在锅中炒过的肉块，再加入白面粉和辣椒粉，充分混合后用葡萄酒浸泡，待酒精挥发后用肉汤浸泡

第 2 步，共 4 步

慢慢煮，确保炖牛肉不会收缩得太厉害，如果是这样，随时少量加入肉汤

第 3 步，共 4 步

尽量与煮熟的土豆一起食用

第 4 步，共 4 步

确保肉块来自同一块肉

分析

注意

生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	117.84
碳水化合物 (g)	2.94
其中糖分 (g)	2.67
脂肪 (g)	41.81
其中饱和脂肪 (g)	0.06
蛋白质 (g)	47.81
纤维 (g)	0.84

匈牙利炖牛肉

成分

准备

建议

一般信息

储存说明

更多信息

来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意

匈牙利炖牛肉

成分

准备

建议

一般信息

储存说明

更多信息

来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意