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锅煎鸡肉

锅煎鸡肉

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锅煎鸡肉是一道经典的意大利菜。鸡肉(包括鸡胸和鸡腿)与大蒜、洋葱、胡萝卜和迷迭香一起煎炒,然后在锅中慢火煮熟。成品鸡肉柔嫩多汁,充满香料和蔬菜的风味。

难度: 中等
烹饪: 40 分钟
准备: 20 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 鸡胸肉2
  • 鸡腿4
  • 大蒜2瓣
  • 洋葱适量
  • 胡萝卜适量
  • 迷迭香适量
  • 适量
  • 胡椒适量
  • 橄榄油适量
  • 黄油适量

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    将鸡胸肉切成4块,与鸡腿一起放入锅中,加入少许橄榄油和黄油

  2. 第 2 步,共 4 步

    加入2瓣大蒜、洋葱、切片胡萝卜、盐、胡椒和大量迷迭香

  3. 第 3 步,共 4 步

    将鸡肉各面煎至金黄,盖上锅盖并调小火

  4. 第 4 步,共 4 步

    不时翻动,煮30-40分钟

建议

  • 木勺

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)116.19
碳水化合物 (g)0.06
其中糖分 (g)0.06
脂肪 (g)4.03
其中饱和脂肪 (g)1.15
蛋白质 (g)19.92
纤维 (g)0.02
促销0.07
  • 蛋白质
    19.92g·83%
  • 碳水化合物
    0.06g·0%
  • 脂肪
    4.03g·17%
  • 纤维
    0.02g·0%