筛面粉并将其放入碗中，加入糖、盐、柠檬皮、鸡蛋、切块的黄油和波尔图酒，用手快速揉成团，放入冰箱冷藏半小时，用布盖住。
用黄油涂抹并撒上面粉在一个25厘米的蛋糕模具上。
用手将四分之三的面团铺开，倒入用少量水稀释的果酱。
将剩余的面团分成四部分，每部分做成比蛋糕模具直径稍短的卷，用手指轻轻压平，并对角线放在果酱上。
在200度的烤箱中烘烤45分钟。
搅拌机
馅饼滚刀
馅饼模具
Italia
| 能量 (千卡) | 305.44 |
| 碳水化合物 (g) | 54.97 |
| 其中糖分 (g) | 40.8 |
| 脂肪 (g) | 9.03 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.12 |
| 蛋白质 (g) | 3.2 |
| 纤维 (g) | 1.58 |
| 促销 | 0.14 |
