
裹粉凤尾鱼是意大利传统料理的代表菜肴。新鲜的凤尾鱼裹粉炸制,形成酥脆可口的菜品。非常适合作为开胃菜或配上一道清爽的沙拉。











仔细清理凤尾鱼,用小剪刀剪掉鳃
非常小的凤尾鱼可以整条吃,骨刺也可以食用,而较大的凤尾鱼需要去掉中间的脊骨
用盐和胡椒调味,洗净并擦干鱼
轻轻裹上面粉,然后将其浸入打好的鸡蛋中,再裹上面包屑,轻轻按压
在煎锅中加热黄油和油,双面炸凤尾鱼
当凤尾鱼变成金黄色时,将其从锅中取出,用厨房纸巾拍干多余的油,立即上桌
平底锅
碗
Italy
| 能量 (千卡) | 145.49 |
| 碳水化合物 (g) | 1.27 |
| 其中糖分 (g) | 1.27 |
| 脂肪 (g) | 8.95 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.79 |
| 蛋白质 (g) | 15.1 |
| 促销 | 0.1 |