炸鸡排

Name: 炸鸡排
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 鸡肉; 2 鸡蛋; 50 g 澄清黄油; 适量 面粉; 适量 新鲜面包屑; 1 杯 橄榄油; 适量 柠檬汁; 适量 盐; 适量 胡椒

@tuduu

类别: 第二道菜

炸鸡排是一道美味的意大利传统菜肴，鸡肉经过裹粉油炸，外皮酥脆，内里多汁。无论作为开胃菜还是主菜，都是大人小孩都喜爱的美食。

难度: 中等

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

鸡肉1
鸡蛋2
澄清黄油50g
面粉适量
新鲜面包屑适量
橄榄油1杯
柠檬汁适量
盐适量
胡椒适量

可购买的产品

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 产品

¥ 182.10

1965复古黑石英灰色不粘锅

¥ 350.20

准备

第 1 步，共 6 步
将鸡肉切成小块，并在用柠檬汁、盐和胡椒乳化的油中浸泡一小时
第 2 步，共 6 步
然后沥干，轻轻裹上面粉，放入加盐的打散鸡蛋中，再裹上新鲜面包屑
第 3 步，共 6 步
在平底锅中融化澄清黄油，当起泡时，将鸡块放入，以中小火煎至金黄，约15-20分钟
第 4 步，共 6 步
外酥里嫩
第 5 步，共 6 步
用吸油纸吸干，记得炸鸡要趁热食用
第 6 步，共 6 步
搭配葡萄酒：Colli Euganei Rosso DOC Colli Del Trasimeno Rosso DOC Copertino Rosato DOC

建议

平底锅
碗
叉子

一般信息

储存说明

在密封容器中冷藏保存，最多可保存2天

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

炸鸡排

@tuduu

类别: 第二道菜

炸鸡排是一道美味的意大利传统菜肴，鸡肉经过裹粉油炸，外皮酥脆，内里多汁。无论作为开胃菜还是主菜，都是大人小孩都喜爱的美食。

难度: 中等

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

准备

第 1 步，共 6 步

将鸡肉切成小块，并在用柠檬汁、盐和胡椒乳化的油中浸泡一小时

第 2 步，共 6 步

然后沥干，轻轻裹上面粉，放入加盐的打散鸡蛋中，再裹上新鲜面包屑

第 3 步，共 6 步

在平底锅中融化澄清黄油，当起泡时，将鸡块放入，以中小火煎至金黄，约15-20分钟

第 4 步，共 6 步

外酥里嫩

第 5 步，共 6 步

用吸油纸吸干，记得炸鸡要趁热食用

第 6 步，共 6 步

搭配葡萄酒：Colli Euganei Rosso DOC Colli Del Trasimeno Rosso DOC Copertino Rosato DOC

分析

注意

生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	512.3
碳水化合物 (g)	0.11
其中糖分 (g)	0.11
脂肪 (g)	53.22
其中饱和脂肪 (g)	12.2
蛋白质 (g)	8.26
促销	0.05

炸鸡排

成分

可购买的产品

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

1965复古黑石英灰色不粘锅

准备

建议

一般信息

储存说明

更多信息

来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意

炸鸡排

成分

可购买的产品

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

1965复古黑石英灰色不粘锅

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准备

建议

一般信息

储存说明

更多信息

来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意

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