炒青豆是一道美味简单的配菜。这道食谱很好地突出了青豆的新鲜和脆爽味,配以炒洋葱、成熟番茄和香菜,完美搭配肉类或鱼类菜肴。
将洋葱和香菜切碎
剥皮并切块番茄
将洋葱放入锅中,加一点儿油,稍微煸炒
加入青豆,用白葡萄酒湿润,稍微蒸发后加入番茄,加入盐并慢慢煮熟
如有必要,加入蔬菜高汤
快要煮好的时候加入1块黄油和香菜
锅
刀
在冰箱里用密封容器保存,最长可存放2天
这道配菜特别适合夏季食用
Italy
适用于 素食者
不适用于 纯素食者
不含 麸质
含有 乳糖
适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
含有 豆类
含有 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
含有 番茄