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锅煮四季豆

锅煮四季豆

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锅煮四季豆是一道美味且简单的配菜。这道菜充分展现了四季豆的新鲜和脆爽的味道,搭配洋葱、熟番茄和香菜的炒香。它是肉类或鱼类菜肴的完美伴侣。

难度: 中等
烹饪: 40 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 洋葱适量
  • 四季豆500克
  • 特级初榨橄榄油适量
  • 黄油1块
  • 适量
  • 熟番茄2
  • 蔬菜高汤适量
  • 香菜适量

准备

  1. 第 1 步,共 6 步

    将洋葱和香菜切碎

  2. 第 2 步,共 6 步

    剥皮并切块番茄

  3. 第 3 步,共 6 步

    将洋葱放入锅中,加入少许油,稍微炒黄

  4. 第 4 步,共 6 步

    加入四季豆,用白葡萄酒浸泡,酒精蒸发后加入番茄,撒盐,慢火煮熟

  5. 第 5 步,共 6 步

    如有必要,加入蔬菜高汤

  6. 第 6 步,共 6 步

    快煮好时,加入一块黄油和香菜

建议

一般信息

储存说明

在冰箱中密封保存,最多可保存2天

更多信息

这道配菜特别适合夏季食用

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)43.56
碳水化合物 (g)2.67
其中糖分 (g)2.67
脂肪 (g)2.45
其中饱和脂肪 (g)1.38
蛋白质 (g)1.76
纤维 (g)2.26
  • 蛋白质
    1.76g·19%
  • 碳水化合物
    2.67g·29%
  • 脂肪
    2.45g·27%
  • 纤维
    2.26g·25%