清理朝鲜蓟，修剪梗部以便朝鲜蓟可以竖立，将叶子撑开，浸入加了柠檬汁的水中
清理梗，切成2-3段
沥干朝鲜蓟，轻轻加盐，撒上黑胡椒，内部撒上切碎的香 parsley；并和梗一同放入锅中
每个朝鲜蓟中间放一小块大蒜、一枝薄荷和一点鲐鱼膏
同样给朝鲜蓟和梗的外面加盐，并用橄榄油涂抹
将锅放到火上，加入半杯白葡萄酒和半杯水
加盖煮约1小时
煎锅
刀
Italy, Lazio
| 能量 (千卡) | 75.19 |
| 碳水化合物 (g) | 2.79 |
| 其中糖分 (g) | 2.24 |
| 脂肪 (g) | 4.46 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.66 |
| 蛋白质 (g) | 3.1 |
| 纤维 (g) | 6.04 |
| 促销 | 0.11 |
