蜜瓜格拉尼塔是一种典型的意大利夏日甜点。这是一道清凉轻盈的甜品,适合在炎热的夏日享用。制作非常简单,只需少量材料:成熟蜜瓜、糖、白兰地和碎冰。蜜瓜格拉尼塔起源于西西里,夏季在意大利各地都很常见。它清爽可口,适合用作餐后甜点或下午小点。其颗粒状的口感和蜜瓜甜美果香使人难以抗拒。
把蜜瓜切成两半,去籽并挖出果肉。
将果肉切块并用搅拌机打碎。
加入糖,再搅打几秒钟。
将混合物倒入大碗中,加入大量碎冰。
用白兰地稍微淋湿瓜半,填入格拉尼塔,立即上桌。
Italy, Sicilia
适用于 素食者
不适用于 纯素食者
不含 麸质
不含 乳糖
适用于 半素食者
不含 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄