核桃酱

Name: 核桃酱
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 克 去壳核桃; 1 把 切碎的罗勒; 50 克 黄油; 适量 番茄酱; 2 包 厨用奶油; 适量 磨碎的帕尔马干酪

@tuduu

类别: 酱汁

核桃酱是一种奶油状且芳香的调味品，适合搭配意大利面或作为配菜的酱料。它起源于古老的利古里亚菜系，以在烹饪中使用核桃而闻名。这种酱料易于快速准备，为菜肴增添独特风味。

难度: 中等

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

去壳核桃500克
切碎的罗勒1把
黄油50克
番茄酱适量
厨用奶油2包
磨碎的帕尔马干酪适量

可购买的产品

Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

1 产品

¥ 82.66

1965复古黑石英灰色不粘锅

¥ 354.88

准备

第 1 步，共 5 步
将500克去壳核桃与一大把切碎的罗勒一起搅拌
第 2 步，共 5 步
在一个尽可能是铝制的锅中融化约50克黄油，倒入上述混合物，煮几分钟，常常搅拌以防粘锅
第 3 步，共 5 步
加入一些番茄酱以增添粉红色，再加入2包厨用奶油
第 4 步，共 5 步
用非常小的火慢炖，然后关火
第 5 步，共 5 步
用大量的帕尔马干酪调味意大利面

建议

搅拌机
锅

一般信息

来源

Italia, Liguria

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	511.76
碳水化合物 (g)	4.58
其中糖分 (g)	3.4
脂肪 (g)	49.77
其中饱和脂肪 (g)	8.9
蛋白质 (g)	9.48
纤维 (g)	4.26
促销	0.01

蛋白质
9.48g·14%
碳水化合物
4.58g·7%
脂肪
49.77g·73%
纤维
4.26g·6%

核桃酱

@tuduu

类别: 酱汁

难度: 中等

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italia

准备

第 1 步，共 5 步

将500克去壳核桃与一大把切碎的罗勒一起搅拌

第 2 步，共 5 步

在一个尽可能是铝制的锅中融化约50克黄油，倒入上述混合物，煮几分钟，常常搅拌以防粘锅

第 3 步，共 5 步

加入一些番茄酱以增添粉红色，再加入2包厨用奶油

第 4 步，共 5 步

用非常小的火慢炖，然后关火

第 5 步，共 5 步

用大量的帕尔马干酪调味意大利面

分析

注意

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

能量 (千卡)	511.76
碳水化合物 (g)	4.58
其中糖分 (g)	3.4
脂肪 (g)	49.77
其中饱和脂肪 (g)	8.9
蛋白质 (g)	9.48
纤维 (g)	4.26
促销	0.01

蛋白质
9.48g·14%
碳水化合物
4.58g·7%
脂肪
49.77g·73%
纤维
4.26g·6%

核桃酱

成分

可购买的产品

Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

1965复古黑石英灰色不粘锅

准备

建议

一般信息

来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意

核桃酱

成分

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注意

常量营养素 (100 gr)

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