准备

黑松露塔利亚泰勒

Name: 黑松露塔利亚泰勒
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 350 g 塔利亚泰勒面; 200 g 黑松露; 80 g 凤尾鱼片; q.b. 大蒜; 1 ciuffo 欧芹; q.b. 特级初榨橄榄油; q.b. 盐

@tuduu

类别: 主食

黑松露塔利亚泰勒是意大利料理的经典菜肴。塔利亚泰勒面搭配美味的黑松露、凤尾鱼片、大蒜、欧芹和特级初榨橄榄油调味。这道菜通常在特殊场合或作为松露爱好者的主菜享用。

难度: 中等

烹饪时间: 10 分钟烹饪: 10 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

塔利亚泰勒面350g
黑松露200g
凤尾鱼片80g
大蒜q.b.
欧芹1把
特级初榨橄榄油q.b.
盐q.b.

可购买的产品

第 1 步，共 2 步
将松露擦成碎屑，切碎欧芹、大蒜和凤尾鱼片，然后把所有材料放入研钵中研磨至均匀的糊状，盖上油静置备用。
第 2 步，共 2 步
在大量沸水中煮塔利亚泰勒面至有嚼劲（al dente），沥干后放入平底锅中，与已加热的松露酱翻炒，立即装盘上桌。

建议

平底锅
刀
刨丝器

一般信息

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

Tagliatelle all'arancia Senatore Cappelli 400g

1 产品

¥ 44.57

发酵黑蒜 3-4瓣 100克

¥ 125.31

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

¥ 185.86

1965复古黑石英灰色不粘锅

¥ 357.42

能量 (千卡)	213.95
碳水化合物 (g)	40.17
其中糖分 (g)	1.61
脂肪 (g)	1.16
其中饱和脂肪 (g)	0.29
蛋白质 (g)	11.42
纤维 (g)	3.67
促销	0.03

蛋白质
11.42g·20%
碳水化合物
40.17g·71%
脂肪
1.16g·2%
纤维
3.67g·7%