核桃酱意大利面

将核桃与大蒜和辣椒一起切碎，加入少许橄榄油搅拌至乳化状态，然后加入 Formaggio Romano（或磨碎的 Formaggio Parmigiano Grattugiato），再加入更多橄榄油（核桃会吸收大量油）。根据口味加盐，用此酱料拌意大利面。