成分
份数
- 猪肋排
1,200克1,200克 - 红酒
1杯1杯 - 黄油
30克30克 - 鼠尾草
4片4片 - 盐适量
- 胡椒适量
准备
- 第 1 步，共 3 步
在锅中融化黄油，加入鼠尾草叶，放入猪肋排，不断翻动，煎至二十分钟。
- 第 2 步，共 3 步
加盐和胡椒，继续煮半小时，偶尔倒入一些红酒。
- 第 3 步，共 3 步
趁热食用。
建议
锅
碗
木勺
一般信息
储存说明
将红酒炖猪肋排放入冰箱中保存，需密封，最多可保存2-3天。
更多信息
红酒炖猪肋排是意大利烹饪的典型菜肴，特别流行于意大利北部。
来源
Italia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 250.54 |
| 碳水化合物 (g) | 0.18 |
| 其中糖分 (g) | 0.18 |
| 脂肪 (g) | 20.17 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 7.53 |
| 蛋白质 (g) | 14.37 |
| 纤维 (g) | 0.12 |
| 促销 | 0.05 |
- 蛋白质14.37g·41%
- 碳水化合物0.18g·1%
- 脂肪20.17g·58%
- 纤维0.12g·0%