自制黄油

准备

1. 第 1 步，共 11 步

   要获得好的黄油，必须使用新鲜未经过任何处理的牛奶

2. 第 2 步，共 11 步

   在开始脱脂之前，让它静置24小时，通过用勺子在表面划动来去掉形成的奶油

3. 第 3 步，共 11 步

   这层奶油每天收集并放在一个凉爽地方的陶罐里

4. 第 4 步，共 11 步

   4-5天后，将奶油倒入一个可以密封的玻璃罐中

5. 第 5 步，共 11 步

   约半小时后，要摇晃容器，这时会看到奶油分成了酪乳和黄油

6. 第 6 步，共 11 步

   然后将所有的东西通过干净的布过滤，把酪乳倒入一个碗中，从而得到黄油的块状物

7. 第 7 步，共 11 步

   此时用湿手将其塑形，或者放入模具中并放入冰箱冷藏

8. 第 8 步，共 11 步

   剩下的酪乳是一种很好的解渴饮料，且在一定程度上有轻泻作用

9. 第 9 步，共 11 步

   黄油也可以通过超市购买的液体奶油制作

10. 第 10 步，共 11 步

    为了保存自制的黄油，我们建议两种相对简单和快速的方法

11. 第 11 步，共 11 步

    第一种方法：将黄油放入深而窄的容器中，用湿勺压实；放完后翻转容器，让水流出；用一丝油覆盖在黄油表面，并放入冰箱

建议

• 搅拌机

• 筛子

• 碗

一般信息

分析