将蛋清放入锅中，打发至硬性发泡，同时加入三滴柠檬汁
然后轻轻加入蜂蜜，避免打发的蛋清消泡，将锅放在火上：用小火煮混合物约 2 小时，持续用木勺搅拌
到时间后，加入花生、一汤匙橙皮屑和一撮香草粉
充分混合后，将混合物倒入铺有油纸的大烤盘中
用刀刃抹平表面，形成约 2 厘米厚的层
让其冷却
当软糖冷却后，将其切成小块
如果当天未能吃完所有准备的量，将剩余的花生软糖逐个用铝箔纸包好，并放入锡盒中，可以保存至六个月
--- 建议
这些美味的软糖可以采用相同的制作方法，用花生以外的其他干果如榛子、杏仁和核桃单独或混合使用
不粘锅
木勺
软糖模具
Italia
| 能量 (千卡) | 373.78 |
| 碳水化合物 (g) | 40.53 |
| 其中糖分 (g) | 38.57 |
| 脂肪 (g) | 18.14 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.59 |
| 蛋白质 (g) | 12.44 |
| 纤维 (g) | 3.99 |
| 促销 | 0.03 |
