花椰菜卡尔佐内

准备

1. 第 1 步，共 10 步

   将面粉放在工作台上，中央倒入用温牛奶溶解的酵母，加入2汤匙橄榄油和1茶匙盐

2. 第 2 步，共 10 步

   揉面团，加入足够的牛奶，直到得到相当柔软的面团

3. 第 3 步，共 10 步

   揉好面团后，用毛巾盖住，放在温暖的地方发酵

4. 第 4 步，共 10 步

   同时，将清洗过的花椰菜在盐水中煮几分钟；沥干后分成小花

5. 第 5 步，共 10 步

   在平底锅中融化黄油，加入小花并翻炒入味

6. 第 6 步，共 10 步

   加入香草和奶油

7. 第 7 步，共 10 步

   从火上移开，用叉子稍微压碎混合物，加入胡椒、格鲁耶尔奶酪、鸡蛋和必要时的盐

8. 第 8 步，共 10 步

   用擀面杖将面团擀成矩形，放在涂油的烤盘上

9. 第 9 步，共 10 步

   将馅料倒在矩形的一半上，然后将另一半折叠成“卡尔佐内”的形状

10. 第 10 步，共 10 步

    封住边缘，表面涂上橄榄油，放入220度的烤箱中烤40分钟

建议

• 平底锅

• 搅拌机

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)