Huevos Revueltos,或称为炒鸡蛋,是经典的墨西哥菜肴。鸡蛋略微搅拌后与绿色辣椒酱一起烹饪,制成奶油状且美味的菜肴。酸奶油的加入为其增添了一丝清新。适合搭配肉类菜肴或与玉米饼一起食用。
在平底锅中用中火加热Salsa De Chile Verde
倒入鸡蛋,用小火煮,不搅拌,煮1分半钟,或直到混合物开始在底部凝固
用铲子抬起煎蛋的边缘并折叠,使表面仍然液态的混合物接触到锅底并凝固
继续抬起和折叠煎蛋的边缘,直到整个煎蛋凝固但仍然柔软
趁热食用,另附酸奶油
平底锅
叉子
Messico
适用于 素食者
不适用于 纯素食者
不含 麸质
含有 乳糖
适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
含有 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
含有 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
含有 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
含有 番茄