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Huevos Revueltos

Huevos Revueltos

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Huevos Revueltos,或称为炒鸡蛋,是经典的墨西哥菜肴。鸡蛋略微搅拌后与绿色辣椒酱一起烹饪,制成奶油状且美味的菜肴。酸奶油的加入为其增添了一丝清新。适合搭配肉类菜肴或与玉米饼一起食用。

难度: 简单
烹饪: 10 分钟
准备: 10 分钟
国家: Messico

成分

份数
  • Salsa de chile verde1杯
  • 略微搅拌的鸡蛋6
  • 酸奶油适量

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    在平底锅中用中火加热Salsa De Chile Verde

  2. 第 2 步,共 5 步

    倒入鸡蛋,用小火煮,不搅拌,煮1分半钟,或直到混合物开始在底部凝固

  3. 第 3 步,共 5 步

    用铲子抬起煎蛋的边缘并折叠,使表面仍然液态的混合物接触到锅底并凝固

  4. 第 4 步,共 5 步

    继续抬起和折叠煎蛋的边缘,直到整个煎蛋凝固但仍然柔软

  5. 第 5 步,共 5 步

    趁热食用,另附酸奶油

建议

  • 平底锅

  • 叉子

一般信息

来源

Messico

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)69.82
脂肪 (g)4.75
其中饱和脂肪 (g)1.73
蛋白质 (g)6.76
促销0.08
  • 蛋白质
    6.76g·59%
  • 碳水化合物
    0g·0%
  • 脂肪
    4.75g·41%
  • 纤维
    0g·0%