胡椒牛排

Name: 胡椒牛排
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 4 null 牛肉沙朗片; 2 null 黑胡椒粒; 1 null 肉汤; 15 null 黄油; 1 null 橄榄油; 0 null 奶油; 0 null 盐

@tuduu

胡椒牛排是法国经典菜肴。它由牛肉的沙朗切片外覆黑胡椒外壳，然后在平底锅中烹饪。搭配牛肉的胡椒酱非常浓稠且美味。这道菜很适合肉食爱好者和胡椒爱好者。尝试这道法式美味，为您的优雅和精致的晚餐增添亮点。

难度: 中等

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

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国家: France

tuduu@tuduu

成分

份数

牛肉沙朗片4
黑胡椒粒2
肉汤1
黄油15
橄榄油1
奶油q.b.
盐q.b.

类别: 第二道菜

可购买的产品

Hui se bu zhan guo 1965 fu gu hei shi ying

¥ 399.40

准备

第 1 步，共 4 步
将牛肉两面撒上压碎的黑胡椒粉并拍打
第 2 步，共 4 步
在黄油和油的高温下煎至五分熟，然后将其从锅中取出并保温
第 3 步，共 4 步
在煮肉的底汁中加入高汤煮浓稠，然后加入奶油
第 4 步，共 4 步
用这种酱汁调味牛肉并立即上桌

建议

平底锅

一般信息

来源

France

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

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生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	147.18
碳水化合物 (g)	1.47
其中糖分 (g)	1.47
脂肪 (g)	6.77
其中饱和脂肪 (g)	2.76
蛋白质 (g)	19.68
纤维 (g)	1
促销	0.04

蛋白质
19.68g · 54%
碳水化合物
1.47g · 4%
脂肪
6.77g · 42%