胡椒虾

胡椒虾

@tuduu

胡椒虾是一道美味的海鲜主菜,适合在特殊场合或优雅的晚餐中享用。虾在美味的胡椒酱中烹制,味道浓郁辛辣。马萨拉酒和淡奶油的加入使这道菜更加丰富和奶油味十足。值得一试!

难度: 中等
烹饪: 15 分钟
准备: 10 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 30
  • 马萨拉酒1杯
  • 淡奶油1杯
  • 黄油
    黄油80克
  • 胡萝卜适量
  • 芹菜适量
  • 洋葱
    洋葱适量
  • 卡宴辣椒适量
  • 适量

可购买的产品

  • 松露黄油 80g - 手工特产

    松露黄油 80g - 手工特产

    1 产品
    ¥ 82.86
  • 红洋葱粉 30克

    红洋葱粉 30克

    1 产品
    ¥ 125.55

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    清洗虾并去壳

  2. 第 2 步,共 4 步

    用一半的黄油将胡萝卜、芹菜、洋葱切块,与卡宴辣椒和盐一起翻炒

  3. 第 3 步,共 4 步

    加入马萨拉酒,待酒精挥发后加入淡奶油

  4. 第 4 步,共 4 步

    将虾从酱汁中取出,收浓酱汁,加入黄油,过滤后倒在虾上

建议

  • 平底锅

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)187.62
碳水化合物 (g)7.47
其中糖分 (g)7.47
脂肪 (g)12.07
其中饱和脂肪 (g)6.89
蛋白质 (g)8.12
促销0.09
  • 蛋白质
    8.12g·29%
  • 碳水化合物
    7.47g·27%
  • 脂肪
    12.07g·44%
  • 纤维
    0g·0%