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胡椒贻贝

胡椒贻贝

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胡椒贻贝是那不勒斯传统菜肴,简单而美味。贻贝用大量黑胡椒烹制,赋予其浓郁辛辣的味道。切碎的欧芹在烹饪结束时加入,为菜肴增添清新。制作快速,结果是一道美味的主菜,定能俘获所有海鲜爱好者的心。

难度: 简单
烹饪: 10 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 贻贝2,000G
  • 胡椒适量
  • 切碎的欧芹适量

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    清洗贻贝,将其放入锅中,加入大量胡椒

  2. 第 2 步,共 5 步

    用大火煮至贻贝打开

  3. 第 3 步,共 5 步

    贻贝一打开,撒上切碎的欧芹

  4. 第 4 步,共 5 步

    取出并立即上桌

  5. 第 5 步,共 5 步

    搭配葡萄酒:Lison-Pramaggiore Tocai Italico DOC Verdicchio Di Matelica DOC Ischia Bianco DOC

建议

  • 带盖的大平底锅

一般信息

储存说明

在冰箱中保存最多2天

更多信息

贻贝必须新鲜,以确保食谱的成功

来源

Italia, Campania

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)84
碳水化合物 (g)3.4
其中糖分 (g)0.3
脂肪 (g)2.7
其中饱和脂肪 (g)0.52
蛋白质 (g)11.7
促销0.29
  • 蛋白质
    11.7g·66%
  • 碳水化合物
    3.4g·19%
  • 脂肪
    2.7g·15%
  • 纤维
    0g·0%