胡萝卜丸子

Name: 胡萝卜丸子
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g 胡萝卜; 500 g 土豆; 1 鸡蛋; 100 g Bitto奶酪; 1 片 月桂叶; 适量 孜然籽; 适量 迷迭香; 1 瓣 大蒜; 适量 特级初榨橄榄油; 适量 海盐

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类别: 配菜

胡萝卜丸子是一道美味轻盈的配菜，适合在任何场合下享用。用新鲜胡萝卜、土豆、Bitto奶酪和香料制成，这些丸子外脆内软，是味蕾的享受。它们在烤箱中烤至外部酥脆，内部柔软。胡萝卜丸子无论热食还是冷食都很理想。

难度: 中等

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

胡萝卜300g
土豆500g
鸡蛋1
Bitto奶酪100g
月桂叶1片
孜然籽适量
迷迭香适量
大蒜1瓣
特级初榨橄榄油适量
海盐适量

可购买的产品

发酵黑蒜 3-4 头 100克

1 产品

¥ 124.12

Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml

1 产品

¥ 184.09

准备

第 1 步，共 4 步
将去皮的土豆和刷洗干净的胡萝卜与大蒜和月桂叶一起放入少量水中煮熟；沥干并捣成泥
第 2 步，共 4 步
将1个鸡蛋、盐和适量面粉加入得到的泥中，混合均匀
第 3 步，共 4 步
将混合物做成小丸子，并在每个丸子中放入一小块奶酪
第 4 步，共 4 步
将丸子裹上面粉，用孜然和迷迭香调味的油中轻轻煎炸

建议

碗
锅
平底锅
烤箱

一般信息

储存说明

将胡萝卜丸子在冰箱中保存最多2天

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	101.62
碳水化合物 (g)	11.99
其中糖分 (g)	2.79
脂肪 (g)	3.56
其中饱和脂肪 (g)	2.01
蛋白质 (g)	5.21
纤维 (g)	1.9
促销	0.25

蛋白质
5.21g·23%
碳水化合物
11.99g·53%
脂肪
3.56g·16%
纤维
1.9g·8%