混合烧烤

准备

1. 第 1 步，共 21 步

   将羊排擦干并撒上胡椒

2. 第 2 步，共 21 步

   加热一个大铸铁烤盘

3. 第 3 步，共 21 步

   去掉包裹在肾脏上的膜，将肾脏切成两半，使用剪刀去掉中间的神经部分

4. 第 4 步，共 21 步

   清洗并擦干小番茄

5. 第 5 步，共 21 步

   将它们切成两半

6. 第 6 步，共 21 步

   轻轻挤压以去除种子

7. 第 7 步，共 21 步

   去掉培根片上的皮

8. 第 8 步，共 21 步

   用叉子刺穿香肠

9. 第 9 步，共 21 步

   当烤盘加热良好时，将香肠一面烤五分钟

10. 第 10 步，共 21 步

    撒上胡椒粉，摆上羊排，然后翻转香肠

11. 第 11 步，共 21 步

    烤四分钟

12. 第 12 步，共 21 步

    在小锅中融化黄油

13. 第 13 步，共 21 步

    翻转香肠和羊排，刷上融化的黄油

14. 第 14 步，共 21 步

    将肾脏放在烤架上，刷上融化的黄油

15. 第 15 步，共 21 步

    根据自己的口味加盐和胡椒

16. 第 16 步，共 21 步

    加入番茄半块，洒上一点油，加盐加胡椒

17. 第 17 步，共 21 步

    让它们烤两分钟

18. 第 18 步，共 21 步

    翻转肾脏，刷上融化的黄油，再加盐和胡椒，加入培根片

19. 第 19 步，共 21 步

    再烤两分钟，在半熟时翻转培根片

20. 第 20 步，共 21 步

    将其摆放在温热的盘子上并立即上桌

21. 第 21 步，共 21 步

    推荐酒：巴贝拉

建议

• 烤架

分析

常量营养素 (100 gr)