混合烧烤是一道传统的英式菜肴,由多种混合烤肉组成,如香肠、培根、羊腰子和羊排。这道菜味道浓郁多汁,非常适合与朋友共进晚餐或户外烧烤。试试这道菜,享受它的美味吧!
擦干羊排并撒上胡椒
加热一个大铸铁烤盘
去掉包裹羊腰子的膜,将其切成两半,用剪刀去除中间的神经部分
清洗并擦干番茄
将其切成两半
轻轻挤压以去除种子
去掉培根片上的皮
用叉子戳香肠
当烤盘足够热时,将香肠一面烤五分钟
撒上胡椒的羊排放在烤盘上并翻转香肠
烤四分钟
在一个小锅中融化黄油
翻转香肠和羊排并用融化的黄油刷上
将羊腰子放在烤架上并用融化的黄油刷上
撒盐和胡椒
加入半个番茄,淋上一点油,撒盐和胡椒
烤两分钟
翻转羊腰子并用融化的黄油刷上,再次撒盐和胡椒,加入培根片
再烤两分钟,烤到一半时翻转培根片
放在加热的盘子上立即上桌
推荐酒:Barbera
烤架
能量 (千卡) | 297.88 |
碳水化合物 (g) | 0.34 |
其中糖分 (g) | 0.34 |
脂肪 (g) | 26.01 |
其中饱和脂肪 (g) | 10.72 |
蛋白质 (g) | 15.62 |
纤维 (g) | 0.04 |
促销 | 0.39 |