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混合煮肉

Name: 混合煮肉
Prep time: 30 min
Cook time: 180 min
Total time: 210 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 g 牛肉; 500 g 牛小腿肉; 400 g 牛头肉; 适量 牛舌; 适量 母鸡; 1 意大利香肠; 适量 胡萝卜; 适量 洋葱; 适量 芹菜; 适量 盐

@tuduu

类别: 第二道菜

混合煮肉是意大利传统菜肴，特别是在冬季流行。这是一道由多种煮熟的肉类组成的菜肴，搭配各种酱汁、蔬菜和腌菜。它是一道丰富而美味的菜肴，非常适合周日午餐或特殊场合。

难度: 中等

烹饪时间: 180 分钟烹饪: 180 分钟

准备时间: 30 分钟准备: 30 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

牛肉600g
牛小腿肉500g
牛头肉400g
牛舌适量
母鸡适量
意大利香肠1
胡萝卜适量
洋葱适量
芹菜适量
盐适量

可购买的产品

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第 1 步，共 5 步
将一锅加盐的水放在火上，加入清洗过的蔬菜，当水沸腾时，放入牛肉，调小火煮一个小时；然后加入小牛肉、牛舌、母鸡和牛头肉
第 2 步，共 5 步
继续用小火煮，直到肉熟为止
第 3 步，共 5 步
另起锅煮意大利香肠
第 4 步，共 5 步
将肉捞出，切成块，放在盘子上，并用意大利香肠片围边
第 5 步，共 5 步
搭配绿色酱汁和蒸熟的蔬菜一起食用

建议

大锅

一般信息

储存说明

在冰箱中密封保存

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

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常量营养素 (100 gr)

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Cotechino Crudo 700g

1 产品

¥ 125.40

能量 (千卡)	181.67
碳水化合物 (g)	0.07
脂肪 (g)	35.92
其中饱和脂肪 (g)	2.54
蛋白质 (g)	45.42
促销	0.24

蛋白质
45.42g·56%
碳水化合物
0.07g·0%
脂肪
35.92g·44%
纤维
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