混合煮肉

混合煮肉

@tuduu

混合煮肉是意大利传统菜肴,特别是在冬季流行。这是一道由多种煮熟的肉类组成的菜肴,搭配各种酱汁、蔬菜和腌菜。它是一道丰富而美味的菜肴,非常适合周日午餐或特殊场合。

难度: 中等
烹饪: 180 分钟
准备: 30 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 牛肉600g
  • 牛小腿肉500g
  • 牛头肉400g
  • 牛舌适量
  • 母鸡适量
  • 意大利香肠
    意大利香肠1
  • 胡萝卜适量
  • 洋葱适量
  • 芹菜适量
  • 适量

可购买的产品

  • 生科泰基诺香肠 700g

    生科泰基诺香肠 700g

    1 产品
    ¥ 125.40

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    将一锅加盐的水放在火上,加入清洗过的蔬菜,当水沸腾时,放入牛肉,调小火煮一个小时;然后加入小牛肉、牛舌、母鸡和牛头肉

  2. 第 2 步,共 5 步

    继续用小火煮,直到肉熟为止

  3. 第 3 步,共 5 步

    另起锅煮意大利香肠

  4. 第 4 步,共 5 步

    将肉捞出,切成块,放在盘子上,并用意大利香肠片围边

  5. 第 5 步,共 5 步

    搭配绿色酱汁和蒸熟的蔬菜一起食用

建议

  • 大锅

一般信息

储存说明

在冰箱中密封保存

更多信息

意大利传统菜肴

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)181.67
碳水化合物 (g)0.07
脂肪 (g)35.92
其中饱和脂肪 (g)2.54
蛋白质 (g)45.42
促销0.24
  • 蛋白质
    45.42g·56%
  • 碳水化合物
    0.07g·0%
  • 脂肪
    35.92g·44%
  • 纤维
    0g·0%