火鸡排

Name: 火鸡排
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G 火鸡胸肉片; 1 鸡蛋; 100 G 面包屑; 1 柠檬; 30 G 黄油; 适量 欧芹; 2 汤匙 橄榄油; 1 撮 盐

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类别: 第二道菜

火鸡排是一种美味的经典小牛排的变种。火鸡胸肉裹上面包屑后油炸，直到金黄酥脆。火鸡肉的细腻口感与柠檬和新鲜欧芹的味道完美结合。这道菜非常适合作为主菜，搭配新鲜沙拉一起享用。

难度: 简单

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italia

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成分

份数

火鸡胸肉片500G
鸡蛋1
面包屑100G
柠檬1
黄油30G
欧芹适量
橄榄油2Cucchiai
盐1Pizzico

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 5 步
用肉锤将火鸡肉片拍平
第 2 步，共 5 步
将鸡蛋与一撮盐打匀，加入切碎的欧芹
第 3 步，共 5 步
将火鸡肉片浸入蛋液中，然后裹上面包屑
第 4 步，共 5 步
在平底锅中将黄油与橄榄油融化，用小火煎肉片，每面煎5分钟
第 5 步，共 5 步
用吸油纸吸去多余油脂，淋上柠檬汁后即可上桌

建议

平底锅
叉子
盘子

一般信息

来源

Italia

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	175.24
碳水化合物 (g)	9.97
其中糖分 (g)	0.95
脂肪 (g)	7.61
其中饱和脂肪 (g)	2.7
蛋白质 (g)	16.99
纤维 (g)	0.64
促销	0.28