火柴蛋饼

火柴蛋饼

@tuduu

火柴蛋饼是一道简单美味的配菜,冷热皆宜。土豆被切成细条状,然后与鸡蛋和磨碎的奶酪一起在锅中煮熟。结果是一道酥脆可口的蛋饼,适合搭配任何菜肴。

难度: 简单
烹饪: 20 分钟
准备: 10 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 土豆2
  • 鸡蛋4
  • 牛奶1汤匙
  • 磨碎的格鲁耶尔奶酪80克
  • 橄榄油
    橄榄油适量
  • 1少许
  • 胡椒1少许

可购买的产品

  • Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml

    Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml

    1 产品
    ¥ 184.98

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    削皮土豆,切成火柴棍状,在热橄榄油中炸

  2. 第 2 步,共 5 步

    在碗中将鸡蛋与牛奶、少许盐和胡椒、磨碎的奶酪一起搅拌

  3. 第 3 步,共 5 步

    将炸好的土豆放入涂油的平底锅中加热,然后倒入鸡蛋

  4. 第 4 步,共 5 步

    将蛋饼两面煎熟

  5. 第 5 步,共 5 步

    立即食用

建议

  • 不粘锅

  • 刨丝器

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)138
碳水化合物 (g)9.42
其中糖分 (g)0.59
脂肪 (g)7.04
其中饱和脂肪 (g)3.51
蛋白质 (g)9.37
纤维 (g)0.93
促销0.51
  • 蛋白质
    9.37g·35%
  • 碳水化合物
    9.42g·35%
  • 脂肪
    7.04g·26%
  • 纤维
    0.93g·3%