火腿鸡肉

火腿鸡肉

@tuduu

火腿鸡肉是一道典型的意大利传统美食。这是一道美味的主菜,由去骨鸡肉包裹在一片甜生火腿中。然后用黄油、白葡萄酒、橄榄油、洋葱、大蒜和胡萝卜烹制,这些食材为菜肴增添了丰富而芳香的味道。非常适合特别的午餐或晚餐,火腿鸡肉是想要品尝正宗意大利食谱的人的绝佳选择。

难度: 中等
烹饪: 30 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 去骨鸡肉1,000克
  • 甜生火腿100克
  • 黄油
    黄油1块
  • 白葡萄酒1杯
  • 橄榄油
    橄榄油适量
  • 洋葱适量
  • 大蒜
    大蒜适量
  • 胡萝卜适量

可购买的产品

  • 松露黄油 80g - 手工特产

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    1 产品
    ¥ 82.86
  • Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml

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    1 产品
    ¥ 184.98
  • 发酵黑蒜 3-4 头 100克

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    1 产品
    ¥ 124.71

准备

  1. 第 1 步,共 3 步

    在平底锅中煸炒洋葱、大蒜和胡萝卜

  2. 第 2 步,共 3 步

    一旦变金黄,加入鸡肉、盐、胡椒和粗切的火腿

  3. 第 3 步,共 3 步

    将鸡肉煎至金黄,然后用白葡萄酒淋上,盖上锅盖,继续煮

一般信息

储存说明

在冰箱中保存最多2天

更多信息

意大利菜的典型菜肴

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)173.31
碳水化合物 (g)0.04
其中糖分 (g)0.04
脂肪 (g)10.79
其中饱和脂肪 (g)3.71
蛋白质 (g)16.44
促销0.24
  • 蛋白质
    16.44g·60%
  • 碳水化合物
    0.04g·0%
  • 脂肪
    10.79g·40%
  • 纤维
    0g·0%