火腿牛肝菌

Name: 火腿牛肝菌
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 g 小牛肝菌; 130 g 生火腿; 1 瓣 大蒜; 适量 干白葡萄酒; 适量 墨角兰; 2 汤匙 橄榄油; 适量 盐; 适量 胡椒

@tuduu

类别: 配菜

火腿牛肝菌是一道美味的配菜，完美搭配肉类和主菜。牛肝菌与生火腿一起翻炒，并用大蒜、干白葡萄酒、墨角兰、橄榄油、盐和胡椒调味。结果是一道美味芳香的菜肴，突显了蘑菇和火腿的风味。

难度: 中等

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

小牛肝菌800g
生火腿130g
大蒜1瓣
干白葡萄酒适量
墨角兰适量
橄榄油2汤匙
盐适量
胡椒适量

可购买的产品

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准备

第 1 步，共 8 步
清洗并将菌盖与菌柄分开
第 2 步，共 8 步
将菌柄与火腿一起切碎，用两汤匙油在锅中小火煸炒
第 3 步，共 8 步
加入半杯葡萄酒并让其蒸发
第 4 步，共 8 步
加入切碎的大蒜和墨角兰
第 5 步，共 8 步
让其充分入味
第 6 步，共 8 步
将菌盖放入锅中并调小火
第 7 步，共 8 步
煮30分钟，偶尔晃动锅子
第 8 步，共 8 步
加盐和胡椒，离火并上桌

建议

一般信息

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

火腿牛肝菌

@tuduu

类别: 配菜

难度: 中等

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italia

准备

第 1 步，共 8 步

清洗并将菌盖与菌柄分开

第 2 步，共 8 步

将菌柄与火腿一起切碎，用两汤匙油在锅中小火煸炒

第 3 步，共 8 步

加入半杯葡萄酒并让其蒸发

第 4 步，共 8 步

加入切碎的大蒜和墨角兰

第 5 步，共 8 步

让其充分入味

第 6 步，共 8 步

将菌盖放入锅中并调小火

第 7 步，共 8 步

煮30分钟，偶尔晃动锅子

第 8 步，共 8 步

加盐和胡椒，离火并上桌

分析

注意

生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	88.02
碳水化合物 (g)	1.2
其中糖分 (g)	1.03
脂肪 (g)	5.78
其中饱和脂肪 (g)	1.37
蛋白质 (g)	6.88
纤维 (g)	2.1
促销	0.39

火腿牛肝菌

成分