成分
份数
- 比利时菊苣
4束4束 - 未熏制五花肉
100克100克 - 盐适量
- 黄油适量
- 橄榄油适量
准备
- 第 1 步，共 6 步
去掉生菜的外层不太好的叶子，清洗生菜并从长的一边切成两半
- 第 2 步，共 6 步
在锅中用橄榄油和黄油中火煎五花肉，然后放入比利时菊苣
- 第 3 步，共 6 步
在锅中从切面淋上少量水，用烘焙纸或铝箔覆盖
- 第 4 步，共 6 步
小火慢煮，时不时加少量水，调味后即可上桌
- 第 5 步，共 6 步
比利时菊苣应与五花肉和煮汁一起倒在生菜上食用
- 第 6 步，共 6 步
菊苣也可以在180-200度的烤箱中烘烤，始终覆盖
建议
锅
盖子
一般信息
储存说明
在冰箱中密封容器内保存最多2天
更多信息
意大利北部传统菜肴
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 245.43 |
| 碳水化合物 (g) | 0.43 |
| 其中糖分 (g) | 0.43 |
| 脂肪 (g) | 20.16 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 6.88 |
| 蛋白质 (g) | 15.36 |
| 纤维 (g) | 0.6 |
| 促销 | 0.73 |
- 蛋白质15.36g·42%
- 碳水化合物0.43g·1%
- 脂肪20.16g·55%
- 纤维0.6g·2%